Recetas y Cuaresma
Pasado la euforia acerca del 21 de marzo entrada del equinoccio de primavera encontramos que las pirámides de todos los sitios arqueológicos han sido dejadas en paz, cruz azul usado ahora esperamos que llegue la semana Santa Para poder volver a recibir a los turistas a montones. Este año la semana Santa Y a finales de abril lo que hace que la cuaresma sea más larga. La cuaresma en México es una época en la que a los que nos gustan pescado nos deleitamos ya que tanto los supermercados como los mercados se llenan de gran variedad de todos nuestros litorales. En realidad tenemos tantas formas como estados paralizar todos los pescados y encabezado encontrarás la receta más típicas de la región. Tenemos en México Cientos de recetas para cocinas diferentes tipos de pescados. En Veracruz la receta más típicas es la de el pescado a la veracruzana, que lleva, cebolla, jitomate, papa, y por supuesto chile.
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